寒气侵袭 家庭医生介绍7种御寒食物

冬天的严寒天气，若是人的御寒能力不足，可能会影响健康。适当吃一些抗寒的食物，不仅可避免身体过于寒凉，还能促进气血循环，改善手脚冰冷。

御寒食物1、海带、紫菜

海带、紫菜能促进甲状腺素分泌，进而产生热量。这是因为人体的甲状腺分泌物中有一种甲状腺素，能使体内很多组织细胞的氧化加速，从而增加身体的产热能力，增强基础代谢率，还能加快皮肤血液回圈，抗冷御寒。

御寒食物2、牛肉

牛肉性温味甘，含有丰富的维生素A、维生素B和蛋白质、脂肪、烟酸、无机盐等。从中医角度来看，牛肉具有补益脾胃、强筋骨的作用。如果牛肉与党参、北芪做成炖汤，不仅甘润可口，补体虚、益气血，还能使人体御寒能力增强。

御寒食物3、核桃

核桃不但含有丰富的不饱和脂肪酸，还富含磷脂和维生素E，这不仅能促进心脏健康，还能有助于抗寒。

御寒食物4、动物肝脏、胡萝卜

动物肝脏、胡萝卜能使人体抗寒能力增加。这是因为寒冷气候能使人体维生素代谢发生明显变化，增加摄入维生素A和维生素C后，能使耐寒能力和对寒冷的适应力增强，并有助于保护血管。而维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

御寒食物5、羊肉

羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、无机盐和钙、磷、铁等营养成分。羊肉具有暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿的功效，历来就被作为冬季御寒和进补壮阳的佳品。在冬天常食还能维护胃肠黏膜，使消化酶分泌增加，从而促进消化吸收。

御寒食物6、黑豆

黑豆含有丰富的铁和铜等矿物质，其抗氧化物含量高于其他豆类。有营养专家认为，喝黑豆汤能帮助肌肉获得更多血氧，进而增强机体免疫力和抗寒能力。

御寒食物7、热巧克力

黑巧克力含有丰富的类黄酮，这种抗氧化物能帮助抗击自由基对身体的损伤，进而降低癌症和心血管疾病风险。如果在热牛奶中加入两块黑巧克力，不仅有助于身体健康，还能有暖身效果。

医师小档案：郭晓军

郭晓军，医学博士，美国内科专科特考文凭，法拉盛医院、塞普洛斯疗养院主治医师，曾在美国多州多所医院任职，善于挖掘病因，对症治疗。擅长诊断各种急慢性病、疑难病症、以及老年病预防。

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