【纽约家庭医生】夏天生冷食物要注意

炎热的夏天到了，很多人想了很多解暑办法，面对热气腾腾的饭菜吃不下去，就吃一些生冷食物，但是，长期这样对健康是不利的。今天纽约家庭医生网给大家介绍一下夏季生冷食物如何吃。

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生冷食物指哪些食物?
生冷食物指的就是生的食物，也就是没有经过任何烹饪的食物，像生的蔬菜、水果，还有没有煮熟的肉类等等。燥热人群适宜吃这类食物，能够很好地缓解燥热的症状，但是并不是所有的生冷食物都可以大量的食用，水果可以多吃点，但是蔬菜和生的肉类最好还是煮熟一点再吃，尤其是肉类。

夏季能常吃生冷食物吗?
在夏天很多人都喜欢吃生冷食物，但是过量过于频繁的食用生冷食物是不明智的，尤其是对那些胃本来就不怎么好的人来说，很容易就会造成肠胃不舒服，长期下去甚至会导致胃病。尤其是对生的肉类而言，因为夏季温度高，细菌容易滋生，生的肉类上是含有较多的微生物的，其中就不乏一些对人体有害的微生物，如果不煮熟一点就吃的话，就很容易导致肠胃病。
当然，夏季人容易燥热，生冷食物还是需要吃一些的，每天摄入一定量的蔬果蔬菜是必须的，这样可以很好地缓解人体燥热的情况。所以对于夏季能不能常吃生冷食物这个问题而言，还是要看是哪一类生冷食物。

夏季正确的饮食方式是怎样的?
首先一日三餐必须要保证，夏季天气炎热，人的胃口普遍不会很好，有的人在胃口不好的时候就会选择不吃，这样长期下去对胃是非常不好的;其次，夏季吃的不宜过于油腻，饮食主要以清淡为主，多吃水果蔬菜;最后，夏季细菌容易滋生，一定要注意饮食卫生，剩菜一定要热了之后再吃。
为了自己和家人的身体健康，夏季的饮食一定要规律，要清淡，要干净。

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